Trong yến sào chứa nhiều thành phần kích thích hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ. Cụ thể, dựa theo phân tích hiện tại của các chuyên gia, trong thành phần dinh dưỡng của yến sào không có chất béo, hàm lượng protein cao (trong đó có các loại protein hòa tan, dễ hấp thu, có tác dụng thúc đẩy quá trình phân bào, tăng trưởng biểu bì), đặc biệt có đến 18 loại axit amin cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể: chất sắt có lợi cho máu, mangan, đồng, kẽm có lợi cho thần kinh, trí nhớ.
Nhờ công dụng yến sào tốt và hiệu quả nên hiện nay nhiều người đã áp dụng loại thực phẩm này trong việc hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Trong yến có chất Glutamic acid là chất dẫn truyền thần kinh, giúp bổ não, tăng cường hoạt động của não, tăng cường trí nhớ cho người dùng, để người sử dụng hình thành những tiền chất làm nền tảng cho việc ghi nhớ sau này.
Đặc biệt trong tổ yến có chứa hai nguyên tố canxi và sắt có chủ yếu trong yến sào giúp trẻ khỏe mạnh, tăng sức đề kháng bệnh tật và đẩy lùi nguy cơ thiếu hụt năng lượng, giảm trí nhớ trong những điều kiện môi trường ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.
Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm yến sào khác nhau, người tiêu dùng nên chú ý lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, thể trạng và điều kiện kinh tế. Các bạn có thể tin tưởng Yến Sào Non Nước là 1 cơ sở sản xuất yến uy tín tại Đà Nẵng nói chung và Việt Nam nói riêng.