Thời gian tốt nhất để ăn yến sào là vào buổi tối và trước khi đi ngủ khoảng 1 đến 2 giờ.
Ngoài ra sử dụng yến sào vào thời gian này, sẽ đảm bảo việc hấp thu nhiều dưỡng chất vào cơ thể một cách trọn vẹn nhất.
Ngoài ra:
_ Dùng trước bữa ăn sáng 15 phút: sau một đêm dài, dạ dày của bạn đã tiêu hóa hết thức ăn của ngày hôm trước. Đây là thời gian lý tưởng để bạn dùng 1 chén yến chưng đường phèn, cơ thể của bạn sẽ dễ dàng hấp thu hết lượng yến lúc này.
_ Tránh dùng yến sào trước bữa ăn chính: do yến sào có vị thanh ngọt, nếu dùng yến trước bữa ăn trưa hoặc tối sẽ làm giảm cảm giác ngon miệng khi ăn. Nhất là đối với các bé trong giai đoạn phát triển, dùng yến trước bữa ăn dẫn tới việc biếng ăn, lâu ngày sẽ dẫn tới hiện tượng suy dinh dưỡng ở bé.
+ Ăn thường xuyên với lượng vừa phải.
+ Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất… vì vậy nên ăn hàng ngày hoặc cách ngày, ăn yến sào đều đặn theo lịch với một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn với một lượng tổ yến lớn.